'Pastitas' para gulosos :D

Numa das minhas arrumações passou-me pela mão o recorte de uma receita retirada do verso de uma embalagem de açúcar (faço isto com todas as embalagens :P ... Serei só eu?... ihihi) e não foi tarde nem cedo...

Este foi o resultado :D

Bom demais... (já repeti a dose :P)

Ingredientes

200 g açúcar Mascavado Escuro RAR (pus 180gr)

150 g farinha

75 g sultanas (não pus)

50 g miolo de noz picado

50 g manteiga amolecida

1 ovo

1 colher (chá) essência de baunilha (pus uma saqueta de açucar baunilhado - 20gr)

1 colher (chá) fermento em pó (não pus)

1 pitada de sal (não pus)

Manteiga para untar (usei papel vegetal no tabuleiro e não agarraram nada).

(A receita original podem encontrá-la aqui).

Coloque o papel vegetal no fundo dos tabuleiros e ligue o forno a 180 graus. Numa tigela, bata bem o açúcar mascavado com a manteiga, junte o ovo e bata novamente muito bem. Junte a farinha, o açúcar baunilhado, as nozes picadas e misture bem. Disponha, nos tabuleiros, montinhos do preparado anterior bem separados uns dos outros (abrem bastante, principalmente se o açúcar estiver muito húmido). Leve ao forno durante 15 minutos ou até ficarem dourados. Retire e deixe arrefecer completamente antes de servir.

Disfrutem! :D